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따뜻한 차 한잔, 꾸커와 동행 :-)
[초간단레시피] 마늘 대신 마늘쫑 , 계란마늘종볶음밥으로 간단 한끼 뚝딱 ♪ 본문
안녕하세요 꾸커에요
오늘은 꾸커와 함께 초간단 마늘종 볶음밥을 만들어볼까요?
들어가는 재료도 간단하니 마트가서 마늘쫑을 모두 쟁여옵시다!
재료 : 마늘쫑, 밥, 계란, 다진마늘, 파, 소금
오늘도 EASY EASY SO 이ㅈㅣ!!!
정말 들어가는 재료도 간단하죠?
마늘쫑 자체가 마늘 맛이 나기 때문에 별다른 양념없이도 정말 맛있어요
그럼, 꾸커랑 요리하러 고고-!
1. 재료 손질하기
꾸커는 집 근처에 있는 생협에서 마늘쫑을 사왔어요
꾸커가 구입할 땐 마늘종 가격이 1,900원이었어요
먼저, 마늘종을 깨끗하게 세척 후 쪽파 썰듯 작게 쫑쫑 썰어주세요
계란은 젓가락으로 휘휘 저어 풀어주세요
(1인분 기준 계란 2개)
2. 재료넣고 함께 볶아주기
먼저, 식용유 한 바퀴 둘러준 뒤 파를 넣고 파기름을 내줍니다
이렇게 파기름이 올라오면~
다진마늘 투척하고 기름 내주기 :)
썰어놓았던 마늘쫑도 투척해주세요
밥도 한 공기 넣어주세요
아까 준비해놓았던 계란물을 밥 위에 부어주세요
계란이 익지 않은 상태에서 밥에 죽처럼 버물버물 섞어줍니다
계속 뒤적이며 밥을 저어주다보면 계란이 알아서 고슬고슬 익어갈거에요
짜잔~ 중국식 계란볶음밥처럼 고슬고슬 익어가는게 보이시죵 ?
마무리로 소금 한 꼬집을 넣고 간을 보며 조절을 해주세요
♥ 순식간에 완성된 마늘쫑계란볶음밥 ♥
마늘쫑을 장아찌로만 담궈먹거나 고기 구워먹을 때
마늘 대신 곁들어먹는줄만 알았는데 이렇게 마늘쫑으로 볶음밥을 해먹으니
그 동안 먹었던 볶음밥과는 다르게 또 새로운 맛의 볶음밥이었어요
가격도 저렴하고 재료도 간단하니
여러분들도 마늘종으로 오늘 볶음밥은 어떠세요?
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