따뜻한 차 한잔, 꾸커와 동행 :-)

안녕하세요 꾸커에요 오늘은 꾸커와 마라샹궈를 만들어볼까요? 중국에서 3년 동안 유학생활을 했던 꾸커는 다양한 중국 요리를 알고 있어요 방학 때 한국에 들어올때마다 마라샹궈, 미씨엔(米线), 훠궈 등 중국 요리 소스들을 가져오곤 했었는데 어느덧 한국에 마라 열풍이 불며 한국에서도 쉽게 소스들을 구입할 수 있게 되었어요 ( 행복한 꾸커 ♥ ) 아참, 여러분들께 꾸커가 정말 맛있게 잘 해먹는 량피를 조만간 소개해드릴게요 ( 중국식 비빔땅콩냉면이라고 생각해주세요 ) 그럼 오늘은 카레보다도 만들기 쉬운 마라샹궈를 만들러 가볼까요~? 고고! ( 재료 소개 ) 돼지고기(아무 종류나 상관없음), 버섯(다양하게 준비), 청경채, 콩나물, 중국당면 사실 재료는 본인이 좋아하는 취향에 맞춰 준비하면 되지만, 개인적으로 꾸커..

​ ​ 모두들 안녕 !! ​ ​ ​ 오늘도 어김없이 맛있는 레시피​를 들고온 작은 요리사 꾸커입니다!!! ​ ​ ​ ​ 오늘의 메뉴는 과연 뭘까요~? ​ ​ 바로바로 ☆ 고등어김치무조림 ☆ ​ ​ ​ 재료 소개 ​ ​ ​ 재료 : 고등어, 김치, 무, 된장, 다진마늘, 국간장, 설탕, 고춧가루 상세 : 고등어 2 토막, 무 5조각, 된장 한 큰술, 다진마늘 한큰술, 국간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술 ​ ​ ​ ​ ​ 준비가 되었다면 요리하러 가볼까요~? ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ STEP1. 김치 볶아주기 냉장고에 잠들어있던 순천 농협김치 ​ ​ 김치를 손가락 두 마디 정도되는 두께로 송송 썰어주고 냄비에 물 없이 볶볶- 볶아주기 ​ ​ ​ 어느 정도 김치가 숨이 죽으면 간장을 두 숟갈 투하 ..