[자취생/요리초보] 초간단 굴미역국 만들기

​

​

 

 

 

 

 

끼니에 뭘 먹을지 고민은 참 행복하지만

자취생이 집에서 끼니를 떼우고 싶을땐 배달 음식의 유혹에 빠지기 쉽상이다.

​

​

꾸커는 왠만하면 집밥을 먹자 주의기 때문에

간단하게 만들어먹을 건강 음식들을 많이하는 편이다

​

 

 

 

 

그리하여!

오늘 소개할 요리는 초간단 굴미역국이다.

​

​

 

 

 

 

 

재료를 먼저 소개하도록 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

​

재료 : 굴, 건조미역, 간장, 다진마늘, 들기름(없으면 참기름)

정말 초간단 재료가 아닌가!!

 

 

 

 

 

 

 

냉동굴

꾸커는 1인분 기준 굴을 5개 넣었다.

(충분히 깊고 진한 맛이 난다)

​

​

​

참고로 꾸커는 이 자른미역을 사용했다.

​

꾸커처럼 혼자사는 자취생분들은 30g 이면

아주 오랫동안 두고 먹을 수 있다고 생각한다.

​

​

 

 

 

 

​

거두절미하고 요리 시작!

​

​

​

 

 

 

 

 

​

STEP1. 미역 불리기

​

(1명 기준, 2꼬집이면 충분하다! )

먼저 미역을 그릇에 담아 물을 부어준다.

( 담궈놓고 다른 재료 준비하고 있으면 금방 불어남)

​

​

넣은 지 5분도 안지난 것 같은데 벌써 불어나는게 보인다

​

​

 

​

한켠에 미역을 이렇게 불려놓고

우리는 마늘을 다지러 가볼까요~?

​

​

​

​

​

STEP2. 마늘 다지기

​

꾸커는 평소에 냉동실에 다진마늘을 쟁여놓지만

마침~! 냉동한 다진마늘을 다 써서

자취생분들에게 마늘다지기 꿀팁을 알려주고자 한다

​

마늘을 쉽게 다지려면~?

모두들 숟가락을 가져오세요!

​

​

숟가락을 마늘 위에 올리고 꾹- 눌러준다

​

숟가락에 의해 뽀개진 마늘

​

(1인분 기준 : 마늘 3-4개)

이 마늘을 칼로 송송 썰어주면 다진마늘 만들기 벌써 끝

EASY EASY 쏘 이즈ㅣ!!!!!!!!

​

​

​

​

STEP3. 냄비 달군 후 미역 볶아주기

그 사이 불어난 미역

다진마늘을 하는 사이 불어난 미역을 물에 2~3번 정도 헹궈준다.

한 켠에선 물을 붓지 않고 냄비를 달궈주세용

​

​

달궈진 냄비에 미역과 들기름을 넣고 볶아주기

(꾸커는 참기름밖에 없어서 항상 참기름으로 한다.)

꾸커는 3~40초 정도 볶아준다.

​

​

​

​

STEP4. 물 붓기

볶은 미역에 물을 쏴아- 부어준다.

(1인분 기준 : 1컵 반)

​

​

​

STEP 5. 다진마늘, 간장, 굴 투하

 

물이 서서히 끓기 시작하면 아까 준비해둔

다진마늘, 간장 2큰술, 굴을 넣어준다.

​

​

그럼 초간단 굴미역국 완성 ~

​

​

참고로 꾸커가 썼던 맛간장

​

​

 

 

 

 

 

 

벌써 요리는 끝났다.

​

 

 

 

 

 

​

국물이 아래 사진처럼 뽀얗게 될때까지 끓이면 완성이다 :)

​

국물이 뽀얘진 굴 미역국

​

​

​

정말 EASY한 레시피가 아닌가?!

굴만 있다면 정말 마법의 요리가 완성되는 것 같다.

​

​

​

오늘 저녁 메뉴는 굴 미역국이 어떤가요~?!

​

 

 

 

 

 

​

자취생분들, 요리 초보자분들

부모님께 미역국 끓여드리고 싶은 분들

모두모두 미역국 레시피로 맛있는 식사 하세요

​

​