따뜻한 차 한잔, 꾸커와 동행 :-)

안녕하세요 꾸커에요 오늘은 꾸커가 어떤 요리를 들고 왔을까요? 바로바로 ♥ 묵은지 닭볶음탕 ♥ 다들 냉장고에 오래 묵혀가는 묵은지 하나쯤은 있잖아요 ( 자취생들 웅성웅성 ) 오늘은 묵은지를 이용해 보통 닭볶음탕보다 훨씬 맛있는 묵은지 닭볶음탕을 해보려고 해요 사실 묵은지 닭볶음탕은 꾸커가 직장 다니던 시절 회사 근처에 묵은지 닭도리탕을 하는 식당이 있어 알게된 요리에요 그럼 오늘도 요리하러 고고 해볼까요? 먼저, 재료 보고 가시죠! 재료 : 절단닭 1마리, 된장, 간장, 고추장, 양파 , 청양고추 취향에 따라 준비 : 애호박, 두부, 당면 , 라면사리 재료가 준비되었으면 바로 주방으로 고고! 1. 된장 풀어 닭 삶아주기 재료 손질하러 가기전, 먼저 된장 한큰술을 물에 풀어 생닭을 삶아줍니다 2. 당면 물..

주륵 주륵- 며칠 동안 계속 내리는 비 비 오는 날을 참 좋아하는 꾸커인데 수험생이 되니 비가 오면 울적해지는 것 같다 각설하고~! 비 오는 날이면 축축한 공기에 유난히 매콤한 음식이 땡긴다 묵은지가 들어간 닭볶음탕, 김치전, 국물 닭발.... 여러분들은 비 오는 날엔 어떤 음식이 땡기시나요? 뭐라구요? 김치전이요? (답은 정해져있어 넌 대답만 해) 그럼 오늘도 꾸커랑 요리하러 같이 가볼까요? 고고-! 먼저, 재료 소개 밀가루, 김치, 양파, 청양고추(기호에 따라 준비) 심각하게 간단해서 놀라셨쥬? 물론 요리는 재료빨이라고 하지만 굳이 많은 재료가 들어가지 않아도 맛있으면 장땡 아닐까요 :) 그럼 초간단 김치전을 만들러 가봅시다! 1. 밀가루 한 컵을 계량합니다 * 김치와 밀가루의 비율은 1:1 이니 준..